আবারো বাড়লো গুঁড়া দুধের দাম
বাজারে গুঁড়া দুধের দাম আরেক দফা বাড়ল। খুচরা বিক্রেতারা জানিয়েছেন, দুই সপ্তাহে দাম বেড়েছে কেজিতে ৩০ থেকে ৬০ টাকা। নতুন করে মূল্যবৃদ্ধির ফলে বিদেশি ব্র্যান্ডের এক কেজি গুঁড়া দুধের দাম দাঁড়িয়েছে ৮২০ থেকে ৯০০ টাকা। আর দেশি ব্র্যান্ডের গুঁড়া দুধ বিক্রি হচ্ছে ৮০০ টাকার আশপাশে।
সব মিলিয়ে এখন বাজারে তরল ও গুঁড়া দুধের দাম চড়া। বাজারে পাস্তুরিত তরল দুধের লিটার এখন ৯০ থেকে ১০০ টাকা, যা ছয় মাস আগেও ৭৫ টাকার আশপাশে ছিল। দুধের দাম বেড়ে যাওয়ায় অনেক পরিবার এখন তা কিনতে পারছে না। শিশু ও প্রাপ্তবয়স্কদের প্রাণিজ আমিষের অন্যতম উৎস এই দুধ।
এক বছরে দুধের দাম যেভাবে বেড়েছে, তা আগে কখনো দেখা যায়নি। সাধারণত রমজান ও ঈদকে কেন্দ্র করে দুধের চাহিদা ভালো থাকে। তবে এবার বাজারে সব জিনিসের দাম বাড়তি। মানুষ দুধ কিনতে পারে কম। ব্যাংকও অনেক যাচাই-বাছাই করে ঋণপত্র খুলছে।
দেশে তরল দুধ খামারিদের কাছ থেকে সংগ্রহ করে পাস্তুরিত অবস্থায় বাজারে বিক্রি করা হয়। গুঁড়া দুধের চাহিদার বড় অংশ মেটানো হয় আমদানির মাধ্যমে।
