Logo
মঙ্গলবার, ২২ অক্টোবর, ২০১৯ | ৭ই কার্তিক, ১৪২৬ বঙ্গাব্দ

মাশরুম চিজ বল তৈরি করবেন যেভাবে

প্রকাশের সময়: ৭:১৬ অপরাহ্ণ - বৃহস্পতিবার | অক্টোবর ১০, ২০১৯

তৃতীয় মাত্রা 

ডেস্ক রিপোর্ট : নাস্তায় মুখরোচক ও ব্যতিক্রম কিছু চাইলে খেতে পারেন মাশরুম চিজ বল। এটি পুষ্টিকরও। আবার তৈরি করা যাবে খুব সহজেই। চলুন জেনে নেয়া যাক মাশরুম চিজ বল তৈরির রেসিপি-

উপকরণ:
২০০ গ্রাম মাশরুম
২০ গ্রাম খোসা ছাড়ানো রসুন
২০ গ্রাম সেলেরি
৫ গ্রাম থাইম
২ গ্রাম শুকনো অরিগ্যানো
৫০ গ্রাম ব্রেডক্রাম্ব
১ পিস সাদা স্যান্ডউইচ ব্রেড
৫০ মিলি রিফাইন্ড তেল
৫০ গ্রাম প্রসেসড চিজ
২ গ্রাম লবণ
২ গ্রাম গোলমরিচ।

Cheese-Ball-1

প্রণালি:
মাশরুমগুলোকে খুব সাবধানে পরিষ্কার করে নিন। এরপর খুব সাবধানে চামচ বা স্কুপ দিয়ে মাঝখানের অংশটা তুলে নিন। এবার মিহি করে কুচিয়ে নিন মাশরুমের মাঝের অংশ ও সেলেরি। এরপর সব গ্রেটেড চিজের সঙ্গে মিশিয়ে নিতে হবে।

কড়াইতে তেল গরম করে নিন। তারপর এই মিশ্রণটি দিয়ে কম আঁচে ভাজতে থাকুন। যোগ করুন অরিগ্যানো, লবণ আর গোলমরিচ। এই পুর ভরে নিন আস্ত মাশরুমের মাঝে। পাউরুটি আর ব্রেডক্রাম্বের সাহায্যে বল বানিয়ে মুখটা সিল করে নিন। ডুবো তেলে সোনালি করে ভাজুন। মেয়োনিজ আর সস দিয়ে পরিবেশন করুন।

Read previous post:
খালি পেটে মধু আর রসুন খেলে কী হয়?

তৃতীয় মাত্রা  ডেস্ক রিপোর্ট : একটি মিষ্টি আরেকটি ঝাঁঝালো স্বাদের। একটি ব্যবহার করা হয় মিষ্টিজাতীয় খাবারে, আরেকটি মশলাদার খাবার তৈরিতে। কিন্তু...

Close

উপরে